L’ayurveda è un antichissimo sistema medico; le sue profonde radici risalgono nelle scritture vediche - antichi testi sacri della tradizione indiana - scritti in lingua sanscrita.

Hima è l'infuso a freddo (hima in sanscrito siginifica anche freddo). In questa specifica infusione si mette una parte di pianta in polvere grossolana e otto parti di acqua fredda...

Nella medicina moderna ci sono tante definizioni per i vari disturbi (ad es. asma, allergia, ecc.) però non c’è una chiara definizione della salute.

Nelle malattie urinarie il luogo di origine per l' āyurveda è il colon, sede primaria di Vāta; gli srotas e i canali interessati sono i mūtravāha srotas e il luogo di manifestazione sono...

L'utthapam è una deliziosa frittella indiana a base di riso basmati e uru dahl. Scopriamo insieme come si cucina.

Coconut Chutney è la salsa di cocco morbida e cremosa che fa parte della cucina del sud dell'India.

Il ghi è un grasso puro. Dal burro normale, tramite fusione, vengono eliminate la parte di acqua e quella proteica del latte.

Perché dopo un pasto, anche non particolarmente pesante, capita di sentirsi appesantiti, gonfi e vengono quei brutti attacchi di sonno?

Il Butter milk, anche detto latticello, è un alimento utile per aiutarci nella digestione e facilitare l'eliminazione delle tossine. Scopriamo insieme come prepararlo!

Si può vivere meglio e più a lungo selezionando gli ingredienti che utilizziamo per preparare le nostre pietanze?

Per le ricette ayurvediche su La Stampa Torino questa settimana proponiamo la salsa al tamarindo, un frutto che cresce soprattutto in India, e che è considerato anche una spezia per le sue...

Il mondo spesso ci obbliga a guardare all’esterno di noi e a vedere cosa non funziona intorno. Il counseling vedico consente di farci le domande corrette per aiutare a capirci meglio.

Vediamo passo passo come cucinare questo piatto speziato e profumato.

L'acqua agisce sul corpo fisico, mentale, intellettuale, energetico e spirituale.

Il fuoco digestivo si altera per varie cause: per eccesso di cibo o per digiuno, o quando assumiamo cibo mentre stiamo ancora digerendo il pasto precedente, oppure quando il cibo perde la sua...

Per preparare il riso al limone ci servono: Riso Basmati, Curcuma, Ghi, Anacardi (o arachidi), Uvetta, Macis, Limone, Sale

Il segreto del benessere è la cura. Ayurveda, yoga, meditazione, mindfulness, shiatsu, alimentazione e movimento consapevole: tutte hanno in comune il prendersi cura. Di sé, della natura, degli...

Ci sono 9 spezie che non dovrebbero mai mancare in cucina: dallo zenzero al cardamomo, scopriamole tutte.

Il termine sanscrito che definisce il cuore è hṛdaya, una parola composta interessante che chiarisce bene le funzioni del cuore, le azioni che svolge il cuore Hṛ: definisce l’azione...

Il rispetto del tempo e dei suoi ritmi e uno dei principi fondamentali nell'Āyurveda. Non basta fare il cambio di stagione e dimenticarsi che le fragole non crescono tutto l'anno. Non basta...

Sthaulya o Medoroga (obesità) È il problema metabolico più frequente. Le cause più ovvie sono gli eccessi alimentari (troppi grassi, troppi dolci, troppi carboidrati).

Tanti problemi di stress possono essere gestiti con tanti tipi di trattamenti, erbe e Yoga. Lo stress è un disturbo psico-somatico. Secondo l’ Āyurveda l'80% dei disturbi hanno origine...

La Caraka Samhita descrive 80 disturbi causati da Vāta, 40 da Pitta e 20 da Kapha. La maggior parte dei disturbi è causato da Vāta, che per primo si squilibra.

Il Jala Neti è un antico metodo yogico per pulire le cavità nasali. Strumento utilizzato per il lavaggio nasale ayurvedico nel Dinacharya, la pratica quotidiana per il mantenimento della salute.

La respirazione è una chiave per controllare l’attività fisica e l'attivita mentale, una chiave per la salute che è sempre con noi, che noi non possiamo lasciare e che noi non possiamo...

Lo yoga per Kapha dà stimolazione energetica, riscaldamento, che comporta movimento. È più aerobico e progressivamente più intenso.

Le persone di dominanza Pitta hanno tendenza di prendere lo Yoga come uno sport, sono competitivi, non amano la calma e la lentezza dello Yoga perché contrasta con la loro tendenza di prenderlo...

Lo Yoga e l’Ayurveda hanno molti punti in comune. Entrambe sono scienze vediche. L’Ayurveda è la scienza vedica della guarigione del corpo e della mente. Lo yoga è la scienza...

Secondo lo Yoga la prima cosa importante per la nostra vita è il nostro prana (= nostra energia, nostra forza vitale). Una branca dello Yoga che si occupa della consapevolezza, dell'espansione...

Questo Yoga è caratterizzato da lentezza, rilassamento, rallentamento. Prima di praticarlo è importante fare qualche minuto di rilassamento anche in piedi, concentrandosi sul respiro. Le...

Proprietà Ayurvediche secondo il Dravya Guṇa Vijñāna Rasa (sapore): Tikta (amaro), Kaṣāya (astringente) Guṇa (qualità): Laghu (leggero), Snigdha (untuoso, umidificante), Sara...

Alcune delle principali patologie del sistema digestivo descritte nei testi classici dell'ayurveda

I disagi nell’ayurveda si chiamano ĀMAYA “che nascono da Āma”. Tutto parte da qui.

Il Dinacharya nell'Ayurveda è un rituale quotidiano per il mantenimento della salute. La ripetizione porta ordine secondo l'Ayurveda e mette a posto tutti i dosha (vata, pitta,kapha)

Rasnadi è una polvere che prende il nome da una pianta di nome Rasna (alpina calcarata). Una delle sue caratteristiche principali è quella di essere kaphahara ( diminuisce kapha) che produce...

Caraka Saṃhitā è il nome di un grande e celebre trattato antico sulla medicina ayurvedica. Si potrebbe definire la Caraka Saṃhitā come la "bibbia" dell’āyurveda.

L'Aranjanam è una cintura utilizzata come ornamento intorno alla vita di neonati,bambini,donne e uomini. Spesso è d’oro, argento o filo grosso. Viene anche chiamata Kamarband e troviamo traccia...

Nella concezione induista non vi è separazione tra le attività sacre e quelle profane. Ogni nostro atto,tutti i nostri gesti, hanno conseguenze. Devono per questo trovare un’armonia, un...

Prostrarsi ai piedi di una persona è il segno di massimo rispetto. Toccare i piedi ad un maestro, ad un anziano, ad una rappresentazione divina rappresenta una forma di culto.

Da lì deriva l’eccellenza. Ad ogni ripetizione impari qualcosa. Quando hai dieci trattamenti al giorno come trovi forza, concentrazione e determinazione? Da dove attingi l’energia per fare...

Definizione di Ayurveda,le origini storiche e le fonti ayurvediche

Secondo l'Ayurveda la dieta deve essere flessibile, non rigida. Bisogna mangiare sempre con calma, tranquilità e pieni di soddisfazione .

La lettura del polso aiuta il medico a capire quale dosa si sta squilibrando o quale dosa si sta aggravando; dà altre informazioni sui diversi sistemi del corpo,sullo stato mentale del paziente.

La terapia ayurvedica è basata sul Dravya (sostanze mediche, erbe, minerali). Nelle piante, oltre al principio attivo vi è una componente di tipo energetico.

ARIA ETERE FUOCO TERRA ACQUA

I sei sapori in ayurveda sono dolce, amaro, astringente, salato, acido e piccante. In ogni pasto dovrebbero essere presenti tutti i sei sapori.

I TESSUTI DEL CORPO

I cibi adatti e consigli di alimentazione per pitta, kapha e vata, secondo l'antica tradizione ayurvedica

Gli oli e le polveri ayurvediche hanno qualità e formule millenarie che come il resto dell'Ayurveda vanno assolutamente preservate per mantenere intatti i loro potenti benefici. L'olio è...

Non è facile definire la donna, totalmente e nella sua piena interezza. Si potrebbe trovare la chiave della differenza tra l'uomo e la donna nella creatività. Questo non significa che gli uomini...

SCHEDA TECNICA EDITORE TECNICHE NUOVE DATA PRIMA PUBBLICAZIONE 1998 ISBN 8848103522

ISBN: 978-88-481-0764-8 Data pubblicazione: 04/2000 Editore: Tecniche Nuove

autore Ernesto Iannaccone ISBN: 978-88-481-1568-1 Data pubblicazione: 06/2006 Editore: Tecniche Nuove

pagine 240 - cm 17 x 24 ISBN: 978-88-96642-22-1