Nuovo appuntamento con il nostro speciale Ayurveda su La Stampa Torino. Questa settimana parliamo del Ghi o burro chiarificato.

Il ghi o burro chiarificato è il burro a cui vengono eliminate, tramite fusione, la parte di acqua e la parte proteica del latte: diventa così un grasso puro.

Benefici

• lubrifica il corpo
• aumenta la capacità, il vigore, l'energia del nostro corpo
• può essere utilizzato sulla pelle per bruciature, scottature, dermatiti

Come si prepara il ghi e con quali strumenti? Scopriamo insieme il procedimento

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